Jak robić ładne zdjęcia jedzenia

Jak robić ładne zdjęcia jedzenia? Czym jest food porn? Wbrew sugestywnej nazwie jest to po prostu zdjęcie apetycznie wyglądającej potrawy – lody przybrane świeżymi owocami, pięknie podane krewetki na winie czy obłędne pieczarkowe risotto. Popularność food porn rosła wraz z rozwojem instagrama; robienie zdjęcia w restauracji przed zjedzeniem posiłku przestało kogokolwiek dziwić. Nie zgadzam się jednak na stawianie znaku równości pomiędzy food pornem, a fotografią kulinarną. W moim rozumieniu ta druga wymaga profesjonalnego sprzętu, miesięcy nauki i godzin ćwiczeń, umiejętności stylizacji (tudzież obecności food stylist) i efektu WOW, z kolei food porn kojarzy mi się wyłącznie z fotografią mobilną, smartfonami i dokumentowaniem smacznej strony codzienności. Dziś na niej się skupię i doradzę, jak robić ładne zdjęcia jedzenia, za pomocą telefonu.

Specjalnie dla Was dotarłam do najciemniejszych zakamarków mojego instagrama, by udowodnić, że przy odrobinie wprawy i dzięki znajomości poniższych trików, da się robić apetyczne zdjęcia jedzenia. Wpis kieruję do fotografów-amatorów, którzy chcieliby się nauczyć nieco lepiej fotografować posiłki. Nie mówimy tu o zaawansowanej stylizacji i godzinach przygotowań, a raczej o dwóch minutach przed obiadem, które każdy może twórczo, za pomocą telefonu, spożytkować. Ja tylko podpowiem, jak zrobić to efektywnie. Efektownie też!

 

Jak robić ładne zdjęcia jedzenia – poradnik

 

KROK 1 – TELEFON

Nie musisz co roku wymieniać smartfona na nowszy model, wystarczy, że zrozumiesz ograniczenia, jakie niesie fotografowanie nim. Czym jest cyfrowy zoom, jak uniknąć drgań czy nienaturalnego światła flasha – całą listę wskazówek znajdziecie w poradniku jak robić dobre zdjęcia telefonem. Warto mieć na uwadze, że telefon to nie lustrzanka. Choć producenci dzielnie walczą o coraz to ciekawsze ulepszenia, póki co, smartfon pozostaje smartfonem. Ja mam Sony X-perię Z1 (można by rzecz staroć – jego premiera miała miejsce w lutym 2013), a przy znajomości podstawowych zasad, jakość zdjęć nie odbiega od najnowszego Samsunga czy Iphone’a.

KROK 2 – TŁO

Skoro mowa o fotografii mobilnej, starajmy się wykorzystywać to, co mamy w zanadrzu. Kiedy zupa stygnie, ciężko biec na strych po to tło, co to przecież kiedyś kupiłeś na allegro, ale zaraz, gdzie ono tylko może być. Drewniany stół, ciekawa podłoga, a może kuchenny ręcznik? Kiedyś nakręciłam cały film poradnikowy jak wybrać odpowiednie tło – polecam nadrobić wszystkim, którym brakuje pomysłów. Ważne, żeby było schludnie i estetycznie.

jak robić ładne zdjęcia jedzenia telefonem komórkowym

food porn co to jest jak zrobić

 

KROK 3 – POTRAWA

Food porn musi wyglądać apetycznie. Koniec kropka. Nie ma wyjątków od tej reguły, a jak zrobisz, to Cię znajdę i na właściwą ścieżkę naprowadzę. Jeśli potrafisz zrobić zajebiste zdjęcie fasolki ociekającej bułką tartą – good for you. Jeśli nie, pomiń krok pierwszy, drugi pomiń, a kilka kolejnych odpuść zupełnie. Ponadto już w trakcie przygotowywania posiłku musisz mieć na uwadze, że chcesz zrobić zdjęcie. Myśl o tym, a automatycznie zaczniesz dbać, w jaki sposób nakładasz jedzenie na talerz. Szykujesz sałatkę owocową z jogurtem? Jogurt wylej na dno miseczki (nie upaćkaj brzegów!), owoce pokrój partiami i schludnie ułóż na talerz. To naprawdę nie zabiera więcej czasu, niż wrzucenie wszystkiego i wymieszanie łyżką, a nie dość, że zdjęcie dużo lajków na instagramie zbierze, to i przyjemniej takie śniadanie się zjada.

zdjęcia jedzenia telefonem

foodporn

Ach i jeszcze jedna ważna kwestia – większość potraw najlepiej fotografować na samym początku, niepokalane, ale są momenty, kiedy warto ponownie chwycić za aparat i złapać kilka kadrów w trakcie. Należy to jednak robić z wyczuciem. PM przyzwyczaił się już, że nim wbije widelec, Ruda musi obtańczyć ze smartfonem cały stół, dopiero wtedy można wcinać. :)

zdjęcia jedzenia telefonem

Okej, jesteśmy w połowie drogi, aby móc odpowiedzieć na pytanie: jak robić ładne zdjęcia jedzenia. Jedziemy dalej!

 

KROK 4 – PERSPEKTYWA I KONTEKST

Bardzo efektowną i najbardziej popularną jest perspektywa z lotu ptaka. Innymi słowy – fotografujemy jedzenie z góry, umieszczając telefon centralnie nad talerzem. Taki kadr pozwala na pokazanie jedzenia na ładnym tle (patrz krok 1!), ale niejednokrotnie, ze względu na wąski kadr, pozbawiony jest kontekstu – widzisz danie, ale nie masz pojęcia, czy to mieszkanie, rajska plaża, czy modna restauracja. Nie wiesz też czy posiłek spożywany jest w samotności. Jeśli zależy nam na pokazaniu kontekstu – gdzie? co? jak? z kim? – warto rozważyć szerszy kadr albo zmianę perspektywy, która ukaże nieco tła i nada zdjęciu znaczenia.

Spójrz na poniższe przykłady: zdjęcia po prawej stronie obrazują kontekst sytuacji, dzięki zmianie perspektywy i szerszemu kadrowaniu.

jak robić ładne zdjęcia jedzenia telefonem

 

KROK 5 – PRZESTRZEŃ NEGATYWNA I KADROWANIE

Krok piaty niejako powiązany jest z poprzednim. Przestrzeń negatywna to niezagospodarowany fragment na zdjęciu; mądrze użyta nadaje zdjęciu harmonii, pozwala odpocząć oczom i prowadzi je do głównego obiektu (czytaj: jedzeeeeenie). Warto kadrować w przemyślany sposób – pozbywając się niepotrzebnych obiektów z pola widzenia, usuwając nadmiar linii.

Tak jak tu: fajnie, że ciastka i w ogóle, ale po co nam ten pusty talerz z brzegu, po co kasa i badziewie w tle? Mniej wielokrotnie znaczy więcej,a  już z pewnością lepiej.

zdjęcia jedzenia telefonem

Pamiętaj także o zachowaniu odpowiedniego kąta, w przeciwnym razie Twoja potrawa wizualnie będzie „zjeżdżać” ze stołu.

jak robić ładne zdjęcia jedzenia

Uważaj na linie, które uparcie włażą w kadr. Jeśli masz odpowiednią wiedzę, możesz wykorzystać je, aby wzmocnić wyraz swojego food porna. Początkującym natomiast polecam po prostu ich unikać, no chyba, że należysz do tych ambitnych. Wtedy próbuj do skutku! ;]

jak robić ładne zdjęcia jedzenia

 

KROK 6 – OSTROŚĆ

Dobre zdjęcie to ostre zdjęcie. Wyczyść szkło obiektywu, w menu aparatu ustaw opcję USTAWIANIE OSTROŚCI DOTYKIEM, co pozwoli Ci precyzyjnie określić punkt, gdzie ta ostrość rzeczywiście musi się pojawić. Sprawę ułatwia oczywiście duża ilość światła – im bliżej jego źródła, tym łatwiej będzie Ci zrobić perfekcyjny food porn. Dużo światła –> ostre zdjęcie –> lepsza jakość –> więcej lajków –> hajs i fejm. :)

foodporn

jak robić ładne zdjęcia jedzenia

 

KROK 7 –  OBRÓBKA

Gotowemu zdjęciu warto trochę pomóc, na przykład za pomocą aplikacji. Jeśli nie wiesz jak zacząć, zapoznaj się z kilkoma propozycjami opisanymi już na blogu: aplikacje fotograficzne Android (+ część druga). Najprostszą obróbkę (kontrast/nasycenie) stosuję w Pixlr Express, jeśli filtry to Candy Camera (uwielbiam Sugar Gold i Sweet Candy!) lub zwyczajnie instagram. Dopiero tak przygotowane zdjęcie wrzucam na mój profil na instagramie.

dobre zdjęcia jedzenia telefonem

Pamiętaj, zdjęcia nie muszą być nudne! Nic nie stoi na przeszkodzie, aby pokazać etap, gdy potrawa dopiero jest przygotowywana. Możesz także pobawić się z wyostrzeniem innych fragmentów zdjęcia czy spróbować pokazać siebie w akcji.

ładne zdjęcia jedzenia telefonem komórkowym

jak robić ładne zdjęcia jedzenia telefonem

Wszystkie zdjęcia zaprezentowane we wpisie są mojego autorstwa i zostały wykonane na przestrzeni ostatnich 4 lat. Mam nadzieję, że nie jestem jedyną osobą, która widzi tutaj OGROMNY POSTĘP, a i żywię wielką nadzieję, że dzięki temu poradnikowi, Wam nauka stworzenia dobrego food porna pójdzie sprawniej. Możecie tę wiedzę potraktować z przymrużeniem oka, ale to naprawdę kompleksowe opracowanie. Skoro można uczyć się na cudzych błędach, po co tracić czas? Liczę, że poradnik pomógł i wiesz już jak robić ładne zdjęcia jedzenia. :)

Jeśli post przypadł Ci do gustu, podziel się proszę ze znajomymi:

 

Warto przeczytać: