Ci, co czytają mnie od jakiegoś czasu już pewnie wiedzą – ruda gotować nie lubi. Gdy przepełnia mnie miłość do świata oraz dysponuję ogromnymi zasobami czasowymi – raz na jakiś czas nurkuję w kuchni i tworzę coś pysznego. Bez złości, jajek we włosach i na suficie. Ale że ja generalnie nie miewam zbyt często wolnego czasu, miłością do garów nie pałam.
Dlatego urządzenie urodzin we własnych czterech kątach, z własnym kateringiem i ozdobami – to było wyzwanie!
Założyłam, że każde 'danie’ musi być na tyle proste, aby wyszło mi za pierwszym razem. Smaczne. Estetyczne. Szybkie w przygotowaniu. No i później zaczęły się schody…
SAŁATKA OWOCOWA
Ulubione owoce kroimy na podobnej wielkości cząstki (u mnie arbuz, winogrona, truskawki, banany, jabłka i kiwi), ozdabiamy listkami mięty. Dodatkowo można podać sos z jogurtu naturalnego i miodu. Uwielbiam latem w formie deseru, albo na śniadanie, z orzechami.
SAŁATKA Z MAKARONEM
Kolor przewodni zobowiązuje :) Do przygotowania sałatki z makaronem użyłam tego pełnoziarnistego. Plus świeży szpinak, feta, pomidorki koktajlowe, zielone pesto i sól, pieprz. Wszystkim smakowało.
ZIELONY TORT
Tutaj dziękuję za Wasze sugestie, sporo ich dostałam na facebooku! Ostatecznie zdecydowałam się na tort bazyliowy. Górkę ścięłam, drobno pokruszyłam i ułożyłam na wierzchu bitej śmietany. Biszkopt idealnie komponuje się z truskawkami, im ich więcej – tym lepiej! Najsmaczniejszy pierwszego dnia.
MUFFINY
Naprawdę lubię brownies wszelakie. Te są z malinami, miękkim, czekoladowym środkiem. Idealne. Nie wymagają przechowywania w lodówce. Wielokrotnie piekłam z podwójnej porcji, w keksówce.
PONCZ
Lubię zamaskowany alkohol, a w tej mieszance jest on niemal niewyczuwalny!
Składniki: 400ml wódki, 1,5 litra schłodzonej lemoniady cytrynowej gazowanej, ulubione owoce z puszki wraz z sokiem (u mnie duża, pół litrowa pucha), kilka plastrów cytryny i limonki, świeża, porwana na cząstki mięta, kostki lodu. Całość mieszamy, do szklanek przelewamy wraz z owocami i miętą. Najlepszy pity przez piękną słomkę ;]
SAŁATKA ZIELONA
Wystarczy ugotowany kalafior i brokuły w proporcjach 50:50. W osobnym naczyniu łączymy jogurt grecki z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem, świeżymi ziołami. Dodajemy do warzyw 15 minut przed podaniem.
Jako że mój bufet miał formę szwedzkiego stołu, chciałam aby wszystko było łatwo dostępne, łatwo-nakładalne :) i pyszne. Z mięs zdecydowałam się na filet z kurczaka pokrojony na paski, obtoczony w różnych przyprawach, usmażony. Do tego sosy z jogurtu i śmietany.
Macie swoje sprawdzone menu na domowe imprezy, czy tak jak ja, przeszukujecie internety by znaleźć inspiracje..?
Maniaków tzw. foodporn odsyłam na mój insta :P Placki i naleśniki królują!
Super szybkie i proste przepisy :) Na pewno wykorzystam!
ale narobiłaś mi ochoty na sałatkę owocową! no i na domówkę : )
świetny pomysł z tymi ,,podpisami,, :)
ja często przekopuje pół internetu by znaleźć ciekawe inspiracje na domowe jedzenie oraz dekoracje :)
Tobie wyszło świetnie, z chęcią bym się znalazła na takich urodzinach hihi
noemisoul.blogspot.com
Szczena mi opadła! Pod koniec czerwca robię domówkę. Widzę, że muszę się wiele nauczyć w kwestii domówkowych potraw.
Daj znać, jak wyszło no i koniecznie, co gotowałaś! ;]
Aż się głodna zrobiłam:) Ja gotowac uwielbiam, ale zawsze musze sie przy rym nagimnastykować, bo mój ukochany
nie zje ani brokuła ani szpinaku ani kalafiora:) Za to słodkie uwielbia:)
Bardzo mi się podoba sposób podania. I brownies <3
bardzo fajne i szybkie przepisy :)
właśnie zależało mi na takim 2w1 ;)
najbardziej podoba mi się poncz, ciekawe dlaczego :D
bardzo fajne przepisy i na pewno z jakiegoś skorzystam na moje 20ste urodziny :D a co do lemoniady, to jakiej użyłaś? Bo ja wczoraj piłam jakąś nawet nie pamiętam nazwy i nie była smaczna :/
Świetne przepisy. Tort wygląda bardzo ciekawie ;)
A właśnie bym coś zjadła. Sałatkę z makaronem poproszę:) Wszystko pięknie wygląda i zachęca do próbowania. Piękne dekoracje, wszystko spójne i perfekcyjne. Cudo!
zyj-kochaj-tworz.blogspot.com
szybkie, łatwe i przydatne przepisy. w sam raz na każdą okazję :)
Jestem ciekawa smaku tego zielonego tortu i na pewno go zrobię :)
Jak zawsze u Ciebie przesliczne zdjecia. Tort bazyliowy – zaskoczenie (dla mnie, chetnie bym sprobowala). Arbuz jest swietny na upalne letnie dni. To podstawa w kuchnie perskiej (Iran). W Iranie arbuza czesto łączy się z melonem, bo arbuz jest „zimny”, a melon „ciepły” (taki perski ying i yang)i dlatego tak… Czytaj więcej »
Koniecznie zrób sobie ten torcik w wolnej chwili :) Wiesz, że nigdy nie łączyłam arbuza z melonem? Masz jakiś przepis na smaczną sałatkę z ich udziałem??
Oooo, przepis na poncz! Super, dzięki. Wykorzystam :)
Babeczki – mam do nich jakiegoś pecha – co nie znajdę przepis, to mi nie wyjdzie. Ale próbuję, bo uwielbiam bardzo. Ja polecam sałatkę brokułową: makaron z zupek chińskich, brokuł gotowany, fasola czerwona, kukurydza, pestki dyni i słonecznika, czosnek i majonez lub jogurt. Tak naprawdę obowiązkowe składniki to: makaron, brokuł,… Czytaj więcej »
Ślimaczki z ciasta francuskiego są genialne. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, idealne do przegryzania w szczególności z różnymi dipami. Na gotowym arkuszu ciasta układamy kawałeczki sera, szynki czy jakichkolwiek innych dodatków. Zwijamy ciasno, tniemy ostrym nożem na plasterki i pieczemy :)U mnie na imprezach sprawdzają się również tortille. Wcześniej… Czytaj więcej »
świetny post, śliczne zdjęcia, jednak wrocłam to cudowne miejsce ;)
Ja na każdą imprezę kombinuję coś z ciastem francuskim – albo rogaliki, albo parówki zapiekane, bo moi goście je uwielbiają – do tego domowy sos czosnkowy. Tradycyjnie musi być jakaś ciekawa sałatka – ostatnio skusilam sie na: rukola, feta, surimi, prażony słonecznik i vinegret. Zawsze koreczki, zawsze dobry kabanos, zawsze… Czytaj więcej »
wszytko wygląda apetycznie
Ja jestem jak prawdziwy polak tylko schabowy i ojczysta czysta na stole
Ale super pomysły.
bardzo fajne przepisy i na pewno z jakiegoś skorzystam na moje 20ste urodziny :D a co do lemoniady, to jakiej użyłaś? Bo ja wczoraj piłam jakąś nawet nie pamiętam nazwy i nie była smaczna :/
Ja jestem jak prawdziwy polak tylko schabowy i ojczysta czysta na stole
wszytko wygląda apetycznie
Ja na każdą imprezę kombinuję coś z ciastem francuskim – albo rogaliki, albo parówki zapiekane, bo moi goście je uwielbiają – do tego domowy sos czosnkowy. Tradycyjnie musi być jakaś ciekawa sałatka – ostatnio skusilam sie na: rukola, feta, surimi, prażony słonecznik i vinegret. Zawsze koreczki, zawsze dobry kabanos, zawsze… Czytaj więcej »
Ślimaczki z ciasta francuskiego są genialne. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, idealne do przegryzania w szczególności z różnymi dipami. Na gotowym arkuszu ciasta układamy kawałeczki sera, szynki czy jakichkolwiek innych dodatków. Zwijamy ciasno, tniemy ostrym nożem na plasterki i pieczemy :)U mnie na imprezach sprawdzają się również tortille. Wcześniej… Czytaj więcej »
Babeczki – mam do nich jakiegoś pecha – co nie znajdę przepis, to mi nie wyjdzie. Ale próbuję, bo uwielbiam bardzo. Ja polecam sałatkę brokułową: makaron z zupek chińskich, brokuł gotowany, fasola czerwona, kukurydza, pestki dyni i słonecznika, czosnek i majonez lub jogurt. Tak naprawdę obowiązkowe składniki to: makaron, brokuł,… Czytaj więcej »
Oooo, przepis na poncz! Super, dzięki. Wykorzystam :)
Koniecznie zrób sobie ten torcik w wolnej chwili :) Wiesz, że nigdy nie łączyłam arbuza z melonem? Masz jakiś przepis na smaczną sałatkę z ich udziałem??
Jestem ciekawa smaku tego zielonego tortu i na pewno go zrobię :)
Świetne przepisy. Tort wygląda bardzo ciekawie ;)
właśnie zależało mi na takim 2w1 ;)
najbardziej podoba mi się poncz, ciekawe dlaczego :D
szybkie, łatwe i przydatne przepisy. w sam raz na każdą okazję :)
bardzo fajne i szybkie przepisy :)
Aż się głodna zrobiłam:) Ja gotowac uwielbiam, ale zawsze musze sie przy rym nagimnastykować, bo mój ukochany
nie zje ani brokuła ani szpinaku ani kalafiora:) Za to słodkie uwielbia:)
Szczena mi opadła! Pod koniec czerwca robię domówkę. Widzę, że muszę się wiele nauczyć w kwestii domówkowych potraw.
ja często przekopuje pół internetu by znaleźć ciekawe inspiracje na domowe jedzenie oraz dekoracje :)
Tobie wyszło świetnie, z chęcią bym się znalazła na takich urodzinach hihi
noemisoul.blogspot.com
świetny pomysł z tymi ,,podpisami,, :)
świetny post, śliczne zdjęcia, jednak wrocłam to cudowne miejsce ;)
Jak zawsze u Ciebie przesliczne zdjecia. Tort bazyliowy – zaskoczenie (dla mnie, chetnie bym sprobowala). Arbuz jest swietny na upalne letnie dni. To podstawa w kuchnie perskiej (Iran). W Iranie arbuza czesto łączy się z melonem, bo arbuz jest "zimny", a melon "ciepły" (taki perski ying i yang)i dlatego tak… Czytaj więcej »
Bardzo mi się podoba sposób podania. I brownies <3
A właśnie bym coś zjadła. Sałatkę z makaronem poproszę:) Wszystko pięknie wygląda i zachęca do próbowania. Piękne dekoracje, wszystko spójne i perfekcyjne. Cudo!
zyj-kochaj-tworz.blogspot.com
Daj znać, jak wyszło no i koniecznie, co gotowałaś! ;]
Super szybkie i proste przepisy :) Na pewno wykorzystam!
ale narobiłaś mi ochoty na sałatkę owocową! no i na domówkę : )